精选美食：香煎鸡蛋、蒜香油焖虾、辣子鸡、山药排骨汤的做法：开元网页入口

一提及美食，我会想起舌尖上舞动的那些或贵重或平时，或可口或难忘的食材，经过几千年的进化，渐渐构成了各种有所不同的风味美食。琳琅多彩的中华历史支撑着中华民族有关时光的记忆与余韵，美食不仅是美味，细品之间，更加能感悟到地域文化的多彩与历史溶解的光辉。

漫长的时光与辽阔的大地孕育出了非常丰富的食材，也孕育出了多种多样的美食。不管是精工细作的宴席，还是作法非常简单的街边小吃，不吃上一口都能令人为之春风。

人类对美食的创意未曾暂停过，融合创意是时代彰显它的愿景。各种各样的精致食物，既看起来上天赐给人们的礼物，堪称中华5千年来无数人的智慧和心血抛光出的艺术结晶。睡觉的艺术，是感官的淋漓尽致体验，在享用美食的过程中，需要享有和自己心情有别的感觉。

美食可以给我们单调的生活带给更好的趣味性和体验感觉，自己作出一道美食时给我们的是成就感，享用一道美食时给我们的满足感，让我们立即抵达，探寻属于自己美食吧！香煎鸡蛋材料：鸡蛋、帕玉米一个、胡萝卜少许、盐一小勺、葱姜适度、食用油适度作法：1.新鲜玉米剥粒，胡萝卜托小粒，葱切小段，姜切片。2.鸡蛋中加一小勺盐覆没。3.将玉米粒，胡萝卜丁，葱段拌入鸡蛋里配料。

4.起锅烧油，下入姜片略炸一下。5.放入混合好的蛋液，大火煮煮，出有锅才可。

蒜香油蒸虾作法：1.托好葱姜蒜可用。2.新鲜大虾用剪刀去虾脚，洗涤可用。

3.调制酱料，分别加入适量的生抽，配料，白糖，胡椒粉。4.热锅冷油。5.中小火，放进磨碎的蒜煸香。

6.煸香后将蒜盛出可用。7.煸蒜的油之后拔锅底，将虾放进油炸。8.煮至红色后翻面之后油炸，时间4-5分钟。9.放进葱姜蒜及调制的酱料翻炒。

辣子鸡材料：鸡腿肉2只、盐1/2勺、酱油1/2勺、糖2勺、干辣椒若干、花椒部分把、八角1个、葱、食用油、煮芝麻作法：1.干辣椒剪小段儿，别懒散，最差小一些，漂亮又爱吃。鸡腿肉去骨，小块小块儿，基本上是比鸡丁大一点点的样子，在热油里面炸到金黄色（炸熟~），我感觉油大约有8成热的样子吧。建议一次不要炸太多，否则颜色不会不可爱。2.锅里拔适度的油，依序放进八角，花椒，葱，干辣椒，炒香（炒香就讫，一定别时间过于宽，更容易让辣椒逆黑色）。

3.把2的鸡肉放进3里面，水煮，少量酱油，必要多一些的糖。翻炒半分钟到1分钟的样子，特芝麻，炒匀，出有锅吧。

山药排骨汤作法：1.山药去皮切块，排骨焯水可用，红枣洗涤、小量姜片。2.汤煲敲适量水，放进山药、排骨、红枣大火烧进小火煮1-2小时。#蒜梨#油蒸虾#胡萝卜珍藏作法：1.新鲜玉米剥粒，胡萝卜托小粒，葱切小段，姜切片。2.鸡蛋中加一小勺盐覆没。

3.将玉米粒，胡萝卜丁，葱段拌入鸡蛋里配料。4.起锅烧油，下入姜片略炸一下。5.放入混合好的蛋液，大火煮煮，出有锅才可。蒜香油蒸虾作法：1.托好葱姜蒜可用。

2.新鲜大虾用剪刀去虾脚，洗涤可用。3.调制酱料，分别加入适量的生抽，配料，白糖，胡椒粉。4.热锅冷油。

5.中小火，放进磨碎的蒜煸香。6.煸香后将蒜盛出可用。

7.煸蒜的油之后拔锅底，将虾放进油炸。8.煮至红色后翻面之后油炸，时间4-5分钟。9.放进葱姜蒜及调制的酱料翻炒。

辣子鸡材料：鸡腿肉2只、盐1/2勺、酱油1/2勺、糖2勺、干辣椒若干、花椒部分把、八角1个、葱、食用油、煮芝麻作法：1.干辣椒剪小段儿，别懒散，最差小一些，漂亮又爱吃。鸡腿肉去骨，小块小块儿，基本上是比鸡丁大一点点的样子，在热油里面炸到金黄色（炸熟~），我感觉油大约有8成热的样子吧。建议一次不要炸太多，否则颜色不会不可爱。

2.锅里拔适度的油，依序放进八角，花椒，葱，干辣椒，炒香（炒香就讫，一定别时间过于宽，更容易让辣椒逆黑色）。3.把2的鸡肉放进3里面，水煮，少量酱油，必要多一些的糖。

翻炒半分钟到1分钟的样子，特芝麻，炒匀，出有锅吧。山药排骨汤作法：1.山药去皮切块，排骨焯水可用，红枣洗涤、小量姜片。2.汤煲敲适量水，放进山药、排骨、红枣大火烧进小火煮1-2小时。

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