2张图片“前几天婆婆在别人家摘取了几斤杨梅,不吃新鲜的味道还不俗,怎奈吃货宸宝不爱人,看看做到杨梅腊忘了,兴许她爱人呢。” 食材明细主料新鲜杨梅600g辅料盐适量冰糖适量水适度白糖适度甜口味其他工艺一小时耗时非常简单可玩性制做杨梅腊的作法步骤1先用盐水侵泡半小时,将里面的杂物泡出。2锅内煮沸➕冰糖浸泡,因为我要做到杨梅汁,所有敲了一挺多水。3杨梅放入锅内沸水中,中火熬。
4熬至锅内收汁,可以熬幸一点,把杨梅的水分逼出来(这次我熬的时间较短了点)。5剩出装盘,我是必要太阳晒干,能用微波炉或者烤箱烤干,知道很香。6马利亚上白糖,这次做到的有点滑,不吃一起还有水分,但口感不俗。7装瓶(用酸奶瓶装的)。
小窍门作法非常简单,如果杨梅够多的话,水可以多敲一些,做到杨梅汁,也很好喝。另外,一定要在锅里把杨梅翻炒腊一点。来自 宸宝麻麻。
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