“哞~哞~哞~” 来这里观赛牛大会，品肉牛美食！|开元网页入口

观赛牛大会，品肉牛美食。9月8日，我市首届肉牛美食文化节暨融侨丰霖（宁夏）肉牛生态园开园仪式举行。

在赛牛会参赛区，牛头攒动、牛声鼎沸，来自各县区的一百多头牛悉数亮相，比身高、比体宽、比外形，争夺“牛王”和“牛后”桂冠。肉牛美食品鉴区，清水排骨、牛肉串、牛肉丸等各种牛肉制作的美食吸引着游客前来品尝。肉牛美食文化节的举办将有力提升“固原黄牛”区域公用品牌影响力，扩大我市肉牛产业的知名度，增进业界同仁交流与合作，进一步提振广大群众发展肉牛产业的信心。

当天，总投资10亿元，历时一年时间开工建设的融侨丰霖（宁夏）肉牛生态园正式开园，这个集饲草种植、肉牛养殖、肉制品精深加工和循环农业为一体的多元项目的正式投产将补齐我市龙头企业带动不强，产业化程度不高的短板，助推全市肉牛全产业链高质量发展。我市作为全国肉牛优势产区之一，近年来，积极践行绿色发展理念，把肉牛产业作为壮大现代农业、推动经济发展的主攻方向，实现了肉牛产业规模化、基地化、品牌化发展。目前，全市肉牛饲养量达到110万头，牛肉年产量7.2万吨，产值37亿元，全产业链产值达到150亿元。

全市肉牛产业以“小群体、大规模”的方式实现了从家庭副业到增收主业的历史性跨越，母牛存栏量、肉牛饲养量、牛肉产量分别占全自治区的88.4%、49.4%和44.6%，走出了一条产业扶贫的特色之路，肉牛产业已经成为六盘山区乡村振兴、脱贫富民的支柱产业。（来源：固原市新闻传媒中心记者）。

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