开元网页入口：美食分享：桂圆红枣小米糊、鸡肉青菜粥、啤酒焖猪蹄的做法

桂圆红枣小米纸用料主料小米1两 米杯桂圆10粒 红枣10颗调料水适度作法1.打算食材：小米1杯，桂圆肉10粒，金丝小枣1小把2.步骤1：小米洗涤，清水洗净2小时以上。3.步骤2：桂圆肉洗涤，清水泡透，红枣洗涤，清水泡透，红枣去核。4.步骤3：小米连同泡米的水一起放入豆浆机，桂圆肉连同冷水桂圆的水一起推倒入豆浆机，重新加入去核的红枣，同时煮沸到豆浆机上下水位之间。5.步骤4：自由选择豆浆功能或米糊功能，按下，待提醒已完成才可。

鸡肉青菜粥用料主料大米100克 鸡肉100克调料黑木耳10克 小白菜2片作法1.打算食材：大米适度、鸡腿1个、黑木耳适度、小白菜适度2.步骤1：鸡腿洗涤，去骨，托成小丁，锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯发炎沫，喝脏水，将鸡腿肉丁清除整洁。3.步骤2：木耳泡发洗涤后，磨碎。

4.步骤3：青菜叶用手拿走。5.步骤4：大米淘洗整洁，将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放进高压锅中，放入适量水，垫上锅盖，大火烧至高压上气后并转小火压10分钟。

6.步骤5：关火等高压锅排气后，关上锅盖，还击，放进青菜叶加热均匀分布，冷却30秒钟才可。7.步骤6：将粥盛出后，待燥才可食用。啤酒蒸猪蹄材料：猪蹄、八角、花椒、啤酒作法1、清水特花椒，花椒能除去猪蹄的膻味2、猪蹄照顾整洁，捏块，入锅焯水，滤水，洗涤。3、热油中火炒香姜，八角4、进猪蹄炒到表皮金黄5、特五香粉，生抽，老抽油炸上色6、特啤酒一瓶，半瓶量的水。

7、砖墙中小火蒸大约一个小时。

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