开元网页入口-春季美食推荐：苦瓜酿肉，拌莴笋丝，茶树菇牛柳的家常做法

双米红枣稀粥紫甘兰蒸茭白香菇芹菜油炸香干作法具备健脾胃、补气血的功效，对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的预防起到。用料：红枣若干、大米小米若干1、红枣去核、煮熟2、大小米熬成粥3、将枣泥放入粥中才可。材料：紫甘蓝，茭白，彩椒,盐、香油或橄榄油，糖，醋作法：1、将三样菜全部浸整洁，分别小块丝（紫甘蓝要每片叶子都洗涤）2、火烧沸水，将茭白丝放进杨世煮后捞起，控干水分3、将三种菜丝蒸在一起，放入调料配料才可材 漆：芹菜2根，香干5片，香菇4朵，生抽1汤匙，素蚝油1汤匙，盐1/3盐勺，姜末适度做到 法：1、香干和芹菜托条状，香菇切片，生抽素蚝油盐调好2、起锅热油，放进芹菜炒至变色3、重新加入香菇翻炒，炒至变色4、接着重新加入香干翻炒均匀分布5、放入调汁，油炸均匀分布后重新加入姜末，翻炒均匀分布后关火蒜苗蒸金针菇1.食材准备好，金针菇截去根，撕破洗涤，蒜苗截断，蒜，香菜磨碎。2.蒜苗热水杨世一下捞起。

3.金针菇进水煮40秒捞起。4.金针菇进燕水泡一下，捞起剪刀干水。5.食材装盘，香醋，香油，盐，耗油，糖，辣子油入碗搅匀。6.锅入油冷却。

苦瓜酿肉蒸莴笋丝茶树菇牛柳材料：苦瓜、五花肉、香菇，腊虾仁，鸡蛋，配料、酱油、葱姜末，精盐，胡椒粉、水淀粉，油，香油。1、将苦瓜小块段，去清净瓤；苦瓜段下入沸水杨世煮捞起，晒干水。2.五花肉、香菇、腊虾仁皆小块末放到一起，重新加入鸡蛋，配料，葱姜末、胡椒粉，精盐，水淀粉，酿入苦瓜内，两端用水淀粉封口。

3.苦瓜进蒸锅内煮熟放入，汤汁沥入锅内。4.汤汁烧开，特酱油，水淀粉高汤，倒入在苦瓜上，淋上香油即成。材料：莴苣1-2根、盐适量、玫瑰米醋1勺、生抽1勺、糖少许、香油1小勺、葱适度、干辣椒2、3个、热油3-4勺、白芝麻适度；1.莴笋去皮洗涤，托成细丝。

2.特一勺盐，捉烘，敲15-20分钟，让莴笋入水。3.挤干放进盘中（可以先尝一下，如果过于深略为再行特一点点盐，如果太咸就用饮用水过一下再行挤干。

）4.加小半勺糖。（调味勺小半勺，只有一点点完全吃不出甜味，只是为了提鲜和中和一点醋的酸味，如果太甜就是糖放多了）5.重新加入生抽、米醋，马利亚上干辣椒段、葱粒，淋上芝麻油。

（讨厌甜的能用新鲜朝天椒）6.马利亚上芝麻，淋上热油，配料才可用品尝啦材料：茶树菇一盒（讨厌茶树菇的可以多敲一些）、牛柳（牛肉小块条）300g、青椒一个、洋葱半个、黑胡椒、生抽、蚝油、配料、盐、糖、姜；1.再行处置牛柳，水煮，酒，黑胡椒，姜片，洋葱末，生抽，蚝油，适度糖提鲜，腌制上2小时以上；2.茶树菇洗涤后拿厨房用纸把水吸干，放进油锅中炸伤至水解状捞起，把油控干；3.另起油锅，油热后放进洋葱煸香，放入事前腌制好的牛柳，较慢油炸至断生子，放入青椒和干煸过的茶树菇，翻炒片刻就可以出锅了；饼干排骨材料：排骨/五花肉750克 葱丝少许 姜块一大块 饼干250ml 生抽2勺 老抽2勺 辣椒2个 配料适度1、排骨冷水下锅，加料酒，焯水后备用。2、把姜块拍电影一下用来铺底（电饭锅），之后放进杨世好的排骨，再行马利亚上葱丝。

3、重新加入生抽、老抽、饼干、（辣椒），干什么感觉爱好自由选择熬30-50分钟。好啦！4、依据个人爱好，自由选择否必须上火收汁。已完成！#香菇#生抽#茶树菇珍藏材 漆：芹菜2根，香干5片，香菇4朵，生抽1汤匙，素蚝油1汤匙，盐1/3盐勺，姜末适度做到 法：1、香干和芹菜托条状，香菇切片，生抽素蚝油盐调好2、起锅热油，放进芹菜炒至变色3、重新加入香菇翻炒，炒至变色4、接着重新加入香干翻炒均匀分布5、放入调汁，油炸均匀分布后重新加入姜末，翻炒均匀分布后关火蒜苗蒸金针菇1.食材准备好，金针菇截去根，撕破洗涤，蒜苗截断，蒜，香菜磨碎。

2.蒜苗热水杨世一下捞起。3.金针菇进水煮40秒捞起。4.金针菇进燕水泡一下，捞起剪刀干水。

5.食材装盘，香醋，香油，盐，耗油，糖，辣子油入碗搅匀。6.锅入油冷却。

苦瓜酿肉蒸莴笋丝茶树菇牛柳材料：苦瓜、五花肉、香菇，腊虾仁，鸡蛋，配料、酱油、葱姜末，精盐，胡椒粉、水淀粉，油，香油。1、将苦瓜小块段，去清净瓤；苦瓜段下入沸水杨世煮捞起，晒干水。2.五花肉、香菇、腊虾仁皆小块末放到一起，重新加入鸡蛋，配料，葱姜末、胡椒粉，精盐，水淀粉，酿入苦瓜内，两端用水淀粉封口。3.苦瓜进蒸锅内煮熟放入，汤汁沥入锅内。

4.汤汁烧开，特酱油，水淀粉高汤，倒入在苦瓜上，淋上香油即成。材料：莴苣1-2根、盐适量、玫瑰米醋1勺、生抽1勺、糖少许、香油1小勺、葱适度、干辣椒2、3个、热油3-4勺、白芝麻适度；1.莴笋去皮洗涤，托成细丝。2.特一勺盐，捉烘，敲15-20分钟，让莴笋入水。

3.挤干放进盘中（可以先尝一下，如果过于深略为再行特一点点盐，如果太咸就用饮用水过一下再行挤干。）4.加小半勺糖。

（调味勺小半勺，只有一点点完全吃不出甜味，只是为了提鲜和中和一点醋的酸味，如果太甜就是糖放多了）5.重新加入生抽、米醋，马利亚上干辣椒段、葱粒，淋上芝麻油。（讨厌甜的能用新鲜朝天椒）6.马利亚上芝麻，淋上热油，配料才可用品尝啦材料：茶树菇一盒（讨厌茶树菇的可以多敲一些）、牛柳（牛肉小块条）300g、青椒一个、洋葱半个、黑胡椒、生抽、蚝油、配料、盐、糖、姜；1.再行处置牛柳，水煮，酒，黑胡椒，姜片，洋葱末，生抽，蚝油，适度糖提鲜，腌制上2小时以上；2.茶树菇洗涤后拿厨房用纸把水吸干，放进油锅中炸伤至水解状捞起，把油控干；3.另起油锅，油热后放进洋葱煸香，放入事前腌制好的牛柳，较慢油炸至断生子，放入青椒和干煸过的茶树菇，翻炒片刻就可以出锅了；饼干排骨材料：排骨/五花肉750克 葱丝少许 姜块一大块 饼干250ml 生抽2勺 老抽2勺 辣椒2个 配料适度1、排骨冷水下锅，加料酒，焯水后备用。2、把姜块拍电影一下用来铺底（电饭锅），之后放进杨世好的排骨，再行马利亚上葱丝。3、重新加入生抽、老抽、饼干、（辣椒），干什么感觉爱好自由选择熬30-50分钟。

好啦！4、依据个人爱好，自由选择否必须上火收汁。已完成！。

本文来源：开元网页入口-www.szheguan.com