开元网页入口：美食分享：干锅炒兔肉、红烧牛肉面、照烧豆腐的简单做法

干锅油炸兔肉作法：1、兔子托小块后用盐腌半个小时，然后在油里将水分油炸腊。2、兔子油炸腊水分后，捞起来，油炸佐料，再行油炸豆瓣和豆豉，等味道出来了，加上姜葱蒜腊海椒花椒八角下去翻炒，3、下兔子进来翻炒一会，等兔子进味了，就可以敲辣椒下去油炸。4、多油炸一下，辣味才油炸的出来，进的到兔子里。

5、慢起锅的时候就油炸蔬菜啦，随意油炸两下，就可以了。红烧牛肉面材料：红烧牛肉面1包在，肉片3片，起司1片，青葱1根作法1、熬一锅水，水开后放进红烧牛肉汤头面的面体熬，只要三分钟的时间，就能让面条约美味程度。2、在锅子里重新加入1/2片的起司片和肉片一起熬。

3、青葱洗涤去根部后，小块葱花，洒进锅子里略为熬一下。4、将煮好的面放进盘子里，淋上红烧牛肉汤头面的高汤包。5、将剩下的1/2起司片切细，淋在碗中，热热的面汤迅速竟然起司片融化，看上去更加美味。

照烧豆腐材料：豆腐1块、生抽3勺、蜂蜜2勺、蚝油1勺、清水4勺、大葱适度、小葱适度作法：1、准备好一块豆腐。最差搭配北豆腐。

2、将豆腐洗涤，小块4x5厘米大小，厚度约为8毫米的块。放到温盐水中洗净一会，然后沥干水分。3、大葱小块小段，小葱小块末。

4、豆腐块进沸水中略杨世一下。5、起锅热油，油热后放进切好的豆腐块中火煎制，煮的过程中略为翻翻面。6、仍然煮到两面金黄丰出备7、豆腐块煮好后调照烧汁，生抽3勺、蜂蜜2勺、蚝油1勺、清水4勺。

调好后可以尝尝口味，口味重的可以多特一勺蜂蜜，根据自己的食材按比例调整就讫。8、平底锅放油，把切好的大葱放进锅内爆香后捞起不要。9、放入调好的照烧汁，大火烧进，然后并转小火调制，到略为有点美浓时关火，防止口感过韦斯。10、放入煮好的豆腐刷均匀分布才可出有锅。

11、马利亚上葱花才可。

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