为中国品牌赋能，首个“食品行业品质新鲜联盟”成立-开元网页入口

近日，由人民网主办，洽洽食品领头发动的匠心品质，全球分享中国食品行业品质新鲜联盟正式成立仪式，及两会系列之身体健康中国人圆桌论坛在人民网一号演播厅隆重举行。国务院发展研究中心、中国营养学会、中国物流与订购联合会、中国消费者协会等行业协会涉及领导及部分两会代表出席会议，同全国五十余家权威媒体汇聚一堂，联合亲眼由洽洽食品、飞鹤乳业、快乐西饼、百果园、桃李面包、新希望六家企业发动的首个食品行业品质新鲜联盟，联合探究在中国生产转型中国质造的声援下，民族企业如何推展品质升级，确保食品安全与新鲜，迈向质造时代。用新鲜定义品质2019年是中国终极全面竣工小康社会的关键一年。李克强总理在今年的《政府工作报告》中多次提到高质量发展,这充分说明中国以高质量发展终极全面竣工小康社会的信心。

食品行业作为牵涉到民生的重点领域，从食品安全到身体健康营养，在消费升级的大趋势下，食品行业经历着前所未有的变革与转型。对绿色、身体健康、营养的执着，沦为食品产业的品质新方向。而要求这个方向的最重要考量则是在新鲜二字上。

此次食品行业品质新鲜联盟的每个品牌都用自己贯彻的行动在定义新鲜：最合适中国宝宝体质的飞鹤，用从牧场到奶粉的2小时产业生态圈，来确保乳品的新鲜；百果园则是将新鲜的更加爱吃作为品牌的核心价值；快乐西饼用两小时递送，将新鲜递送消费者手中；新希望乳业将牧场、工厂及市场掌控在城市150公里的鲜半径内来保证从牧场到餐桌各个环节的新鲜无缝连接；桃李面包使用以销定产的生产模式，维持产品无积压，确保产品的动态新鲜。而新鲜联盟的发起者洽洽食品，则是以新鲜战略锚定企业战略方向。洽洽食品副总裁首席产品官王斌回应，洽洽就是通过仅有产业链布局来确保每一步都领有鲜，每一颗都新鲜。

洽洽在全球享有100多万亩坚果原料栽种基地和9家国际标准的全球自有工厂，工厂内温度长年掌控在21℃，湿度掌控在60%以下。洽洽所有原料现剥现用，从全球坚果优质产区替代性当季的新鲜原料，全程冷链运输，送到洽洽全球九大坚果工厂，生产全程使用低温烤制，有助增加果仁营养萎缩，快烤制有助确保坚果由内到外完全潮湿、确保坚果的新鲜可口。食品行业品质新鲜联盟的每个成员单位，都以自己的方式演绎着中国食品品牌心中联合的新鲜基因。

联盟企业在公布现场作出了面相全社会的严正允诺：将仍然致力于为消费者获取品质新鲜、安全性安心的食品，推展质造升级，保证产品新鲜。一家企业做到创意、品质升级，构成没法影响力。一个行业做到创意、做到升级，构成没法社会氛围。氛围靠的是合力，是牵头，是抱团，这就是为中国品牌赋能，这也是正式成立食品行业品质新鲜联盟的想法。

食品行业品质新鲜联盟的正式成立，不仅是食品品牌牵头共计入，堪称打开了中国品牌品质革命的崭新篇章。

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