原创 精选美食：凉拌裙带菜，糖醋大虾，爆炒鸡胗，茄子炒油条的做法“开元网页入口”

说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。

根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。

油炸裙带菜材料：腊裙带菜半碗，苹果醋5克，指天椒1个，蒜末4克，酱油10克，蚝油5克，盐2克，糖5克作法：裙带菜重新加入清水泡放，全部泡发后，捞起可用。烧开一奶锅清水，放进裙带菜浸泡2分钟才可捞起沥干。放进蒜末，重新加入辣椒段和其他佐料。

配料就可以进不吃啦糖醋大虾食材：虾400克、食盐3克、醋10克、葱10克、姜10克、配料15克、生抽10克、香油5克、水淀粉20克、番茄酱20克、白糖15克、植物油适度作法：1、虾洗涤剪成需去虾线，在虾背上进了一刀。2、用配料、姜片、少许盐油炸20分钟。3、番茄酱、白糖、醋、生抽放进碗中，尝尝醋和糖的比例，调整至甜适口。

4、锅冷倒油，油不要过于多，植物油热以后放进洗涤的大虾；虾的颜色基本变黄后盛出，锅中留底油，放进葱姜末，炒香，放入调好的糖醋汁，烧开。5、放进虾，翻炒均匀分布，调到水淀粉，翻炒均匀分布后，淋香油出有锅才可。

爆炒鸡胗食材打算：鸡胗，香葱，青蒜，泡椒，酱油，配料，白酒，生粉，盐油适度作法：1. 青蒜洗涤切段，生姜切丝，香葱切段，鸡胗洗涤托十字刀后再行托长条，可用。2. 碗中重新加入葱段+姜丝+清水洗净成葱姜水；再行重新加入鸡胗+少量白酒洗净大约10min后，挤干水分。

3. 洗净好的鸡胗+盐+配料+生粉捉烘，油炸大约20min；锅中进油，待油温5分热，放入鸡胗大火较慢滑散翻炒，待鸡胗变色后盛出可用。4. 锅中留底油，进姜丝+泡脚煸出有香味后，放入鸡胗+配料+酱油，煸炒均匀分布；重新加入青蒜，翻炒至青蒜折断生，才可出有锅装盘。

茄子油炸油条材料：茄子、油条、辣椒、豆瓣酱、蒜、胡椒粉、盐、油作法：1.将茄子小块滚刀块，放进碗中， 加入适量的盐腌一下。2.将腌制好的茄子放到锅中小火油炸。3.煸炒变色，头顶发软后，放进盘中。4.火烧热锅，放进适度的油， 下入小块段的油条煮一下。

5.将煮好的油条，放进碗中可用。6.锅中留底油，将蒜瓣煸炒出有香味，再行下入茄子煸炒。7.再行下入青辣椒一起翻炒。

8.翻炒几下后重新加入豆瓣酱一起翻炒。9.再行重新加入油条之后翻炒，让豆瓣酱均匀分布白布在每种食材上才可。

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